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        菌類食物被譽為“長壽食品

        • 分類:行業資訊
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2022-01-04 16:33

        【概要描述】菌類植物多種多樣,多是以腐生和寄生為主,不能進行光合作用,在自然界中充當著“清潔工”的角色,能夠將復雜的有機物分解為簡單的無機物,在自然生態中的地位是重要的,這也是大自然物質循環的一個過程。

        菌類食物被譽為“長壽食品

        【概要描述】菌類植物多種多樣,多是以腐生和寄生為主,不能進行光合作用,在自然界中充當著“清潔工”的角色,能夠將復雜的有機物分解為簡單的無機物,在自然生態中的地位是重要的,這也是大自然物質循環的一個過程。

        • 分類:行業資訊
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        • 發布時間:2022-01-04 16:33
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          菌類植物多種多樣,多是以腐生和寄生為主,不能進行光合作用,在自然界中充當著“清潔工”的角色,能夠將復雜的有機物分解為簡單的無機物,在自然生態中的地位是重要的,這也是大自然物質循環的一個過程。

         

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          若是想要食用菌類植物,要將目光放在食用菌上。我們常見的食用菌有:木耳、銀耳、桂花耳、冬菇等等。營養價值高,食用菌具有無膽固醇、無淀粉、低糖、低脂肪、多膳食纖維、多氨基酸、多維生素、多礦物質??傊?,幾乎集合了食品中一切良好的特性,營養價值達到了植物性食品,一度被認為是“長壽食品”。
          食用菌中的蛋白質含量是高的,據相關數據測定,菌類中所含的蛋白質約占干重的30%-45%,是普通蔬菜的3-6倍,豐富的蛋白質提供了新鮮口感,是名副其實的高營養食品。
          對于菌菇湯的做法,在網絡上一搜真有不少,但考慮到做法步驟和口感來說,還是主推西紅柿菌菇湯,有菌菇、雞蛋、蝦仁,將這碗湯的營養價值提高,關鍵是步驟沒有過于冗雜,新手小白也能輕松入手,下面的教程你不容錯過

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